Léa Paci -
Il y a 3 mois 
Le Portugal, reconnu comme l’une des destinations les plus prisées et abordables pour 2024, regorge de lieux fascinants à explorer, notamment la ville de Faro, capitale de l’Algarve, située au sud du pays. Entre culture, histoire, attractions, animations et gastronomie, cette ville offre un programme chargé où l’ennui n’a pas sa place.
La vieille ville et la cathédrale de Faro
La vieille ville de Faro est un véritable trésor historique niché dans le sud du Portugal. Laissez-vous transporter dans le temps en déambulant dans ses rues pavées, tout en admirant son architecture, témoin d’une riche histoire. Les centres historiques débordent de charme avec leurs bâtiments colorés et leurs façades ornées. Vous y trouverez des monuments emblématiques, des églises et des places animées, offrant un cadre idéal pour la détente.
Il serait impensable de visiter la vieille ville sans découvrir sa magnifique cathédrale, un chef-d’œuvre architectural alliant gothique, Renaissance et baroque. À l’intérieur, vous serez émerveillé par les splendides œuvres d’art, notamment des sculptures en bois doré, des peintures murales et des azulejos traditionnels. Un musée y est également installé, où vous pourrez admirer des pièces liturgiques anciennes et des reliques religieuses.
La cathédrale de Faro, Faro au Portugal
À la rencontre de la faune marine
Après votre exploration de la vieille ville, pourquoi ne pas découvrir la faune marine de l’Algarve ? Pour cela, vous traverserez la Ria Formosa, un labyrinthe d’îles, de bancs de sable, de canaux et de marécages s’étendant sur une soixantaine de kilomètres.
Dans les eaux de l’Atlantique, vous aurez l’opportunité d’observer des dauphins, notamment au printemps et en été. Vous pourrez également rencontrer diverses espèces d’oiseaux, ainsi que des baleines, des tortues marines et peut-être même des requins.
Le parc naturel de la Ria Formosa, Faro au Portugal
Les plages enchanteuses de Faro
Si vous prévoyez de visiter Faro en été, vous serez enchanté par ses magnifiques plages. Parmi les perles de la côte, les îles d’Ilha da Culatra et d’Ilha Barreta se distinguent par leurs plages paradisiaques.
Accessibles en bateau ou en ferry, elles offrent des étendues de sable doré et des eaux cristallines, idéales pour la baignade et la détente. L’île d’Ilha da Culatra, avec ses plages immaculées, abrite également un charmant village de pêcheurs où l’on peut déguster des fruits de mer frais. De son côté, l’île d’Ilha Barreta, aussi appelée « l’île déserte », est réputée pour sa nature préservée et ses étendues de plages vierges.
Ilha Barreta, Faro au Portugal
La gastronomie à Faro
Il n’est pas surprenant que les spécialités culinaires de Faro soient principalement à base de poissons et de fruits de mer. Les restaurants de la ville proposent une grande variété de plats délicieux qui mettent en valeur les produits locaux.
Parmi les mets incontournables, vous trouverez la Cataplana, un ragoût de fruits de mer et de légumes cuit à la vapeur dans une marmite en cuivre. Les sardines grillées, servies avec une salade de tomates fraîches et du pain local, sont également essentielles. N’hésitez pas à goûter d’autres plats traditionnels tels que le riz au poulpe ou le bacalhau assado.
La Cataplana, spécialité culinaire de Faro
Faro est une destination captivante qui promet à ses visiteurs une expérience riche et variée. De ses trésors historiques dans la vieille ville à ses plages idylliques, en passant par une faune marine exceptionnelle et une gastronomie locale exquise, Faro offre un mélange parfait de détente, de culture et d’aventure.
Léa Paci -
Il y a 3 mois