Une exploration des meilleurs restaurants de Barcelone !

Barcelone, l’une des villes les plus appréciées par les touristes pour son atmosphère de vie joviale et sa richesse en histoire culturelle, en traditions, mais aussi en gastronomie. Son emplacement sur la côte méditerranéenne en fait une destination de prédilection pour un séjour et une escapade culinaire uniques en leur genre.

Restaurant Amar Barcelone

C’est un nouveau restaurant situé à l’hôtel El Palace Barcelone, dirigé par un chef étoilé qui a accepté de s’engager dans un projet alliant l’histoire du pays et la modernité de l’établissement. Il se concentre notamment sur la préparation de plats de fruits de mer savoureux, dans le but de transmettre son amour pour la magnifique ville de Barcelone.

Le restaurant s’inspire également de la mer Méditerranée, en mettant en avant des produits locaux authentiques. La carte propose une variété de plats riches en produits issus de la pêche quotidienne, tous préparés et servis dans les meilleures conditions pour vous garantir une expérience culinaire inoubliable.

Le restaurant Amar Barcelone, Espagne

Sartoria panatieri

Si vous désirez déguster une bonne pizza espagnole, cette adresse est ce qu’il vous faut avec pour devise « de la ferme à la pizza ». Vous pourrez savourer une somptueuse et délicieuse pizza dans un décor chic, sobre et urbain, conçu par le chef Rafa, originaire du Brésil et passionné de pizza et de cuisine. En 2021, il a d’ailleurs remporté le titre de champion d’Espagne.

Le chef propose une carte variée comprenant des charcuteries et des fromages affinés, ainsi que des Botifarra et des Sobresada en garniture sur ses pizzas, qui sont aussi délicieuses que celles de Naples.

Sartoria panatieri, Barcelone, Espagne

Le Fiskebar

Le groupe Tragaluz est à la tête de plusieurs espaces innovants et restaurants à Barcelone. L’un des plus prisés est le Fiskebar, un yacht club situé entre le Mirador de Colomb et la Barcelonnette. Il vous promet une expérience exceptionnelle où vous pourrez déguster une cuisine riche en ingrédients issus de la pêche quotidienne, le tout en incorporant la culture japonaise et le style scandinave.

Bien que ce choix culinaire puisse sembler un peu surprenant, il a su séduire les touristes par sa simplicité, sa fraîcheur et l’esthétique qui est mise en valeur ; le tout, en dégustant vos plats dans une grande salle ouverte pour profiter de la brise marine et de la vue panoramique sur les mâts captivants. Cette adresse est idéale pour les personnes à la recherche de soirées animées et d’événements spéciaux pour profiter pleinement de leurs vacances à Barcelone.

Le restaurant Fiskebar, Barcelone en Espagne

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Les touristes du monde entier se bousculent pour réserver une table dans ce fabuleux restaurant, l’un des plus populaires en Espagne, dirigé par des chefs très renommés. Victime de son succès, cela est dû à ses plats contemporains avec une touche internationale parfaite, idéale pour les amateurs de nouvelle cuisine.

Avec sa décoration unique en son genre, ses fenêtres bleues offrant une vue sur la mer et les beaux bateaux se balançant dans la baie, ce lieu exceptionnel dégage une atmosphère chaleureuse et joviale, garantissant une escapade culinaire unique. Sa structure en acier datant des siècles passés et ses galeries d’art avec leurs grandes peintures offrent un cadre idéal pour déguster les mets proposés par cet établissement d’exception.

Le restaurant Compartir, Barcelone en Espagne